SHOP

SHOP
DKSF / De Kleinste Sokken Fabriek

woensdag 16 november 2011

Gevulde speculaas met appel en spijs

Speculaas:
250 gram bloem
3 gram bakpoeder
5 gram kaneel
21/2 gram gemalen kruidnagel
2 gram kardamom
1 gram gemberpoeder
125 gram boter
75 gram basterdsuiker of ander zoetmiddel
50 gram stroop
snuf zout

2 ‘deeglappen’ maken

Amandelspijs:
125 gram gemalen amandelen
100 gram suiker / honing
1 ei
snuf zout

Appels:
1 à 2 appels schillen en in blokjes snijden.

Een laag deeg, een laag spijs, een laag appel en weer een deeglaag. Met water bestijken en circa 30 minuten in de oven op 180 °C.

1 opmerking:

draadjes zei

Mmmmm, lekker! Ga het recept zeker uitproberen.